piatok, 16. júna 2017

Francúzsky liaty čerešňový koláč

Čerešne nám už krásne dozrievajú a pečenie čerešňových koláčov je určite i u Vás v plnom prúde. Ja som už piekla bublaninu, makovú štrúdľu a včera som vyskúšala nový recept, ktorý je jednoduchý na prípravu (také mám najradšej) a všetkým chutil. 
Od francúzskeho liateho čerešňového koláča neočakávajte žiadnu nadýchanú bublaninu. 
Zarobené cesto je riedke a doslova sa leje a konzistencia upečeného koláčika mi pripadá ako hustý puding. 
Zvláštne prirovnanie a možno to tak ani nie je... 
Veď vyskúšajte.
Ingrediencie:

3 vajcia
2 polievkové lyžice masla
1/2 šálky kryštálového cukru
1/2 šálky polohrubej múky
štipka soli
1 šálky mlieka
1 kávová lyžička vanilkového extraktu
2 polievkové lyžice kryštálového cukru na posypanie formy
vykôstkované čerešne

Postup:

Vajíčka vyšľaháme s cukrom a štipkou soli do penista.  Pridáme roztopené, ale nie horúce maslo, vanilkový extrakt a premiešame. Pridáme múku a vymiešame hladké cesto. 
Na záver prilejeme mlieko a ešte poriadne premiešame.
Formu na pečenie potrieme maslom a vysypeme kryštálovým cukrom. Na dno formy poukladáme vykôstkované čerešne. Pripravené cesto vylejeme na čerešne a pečieme na 180 °C od 30-50 minút. Záleží to od Vašej rúry a výšky cesta vo forme.
Asi po 20 minútach pečenia môžeme pre efekt na vrch koláča pozapichovať celé čerešne aj so stopkou. 
Po upečení necháme koláč úplne vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Krásne mlsanie Vám prajem.
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz


 

štvrtok, 15. júna 2017

Čas letí

Čas letí neuveriteľnou rýchlosťou a už som tu pekne dlho nebola. Všetok čas sme venovali v posledných dňoch dokončeniu našej záhrady.
V obývačke zatiaľ stále vládne svieža prímorská atmosféra, len zrkadlo nad krbom má už svoju plánovanú zlatú farbu a na krb pribudol nový biely koral, venček z mušličiek a muehlenbeckia z Ikey.
Túto nenáročnú ťahavú rastlinku vysádzam každý rok von na terasu a spolu s muškátmi alebo inými kvitnúcimi kvietkami sa krásne dopĺňajú. Vydrží zelená do veľmi neskorej jesene.
Moje milované pivonky už dávno odkvitli. Minulý týždeň mi robili v malej vázičke radosť púčiky, ktoré sa nestihli na stonkách rozvinúť. Na drevenom stojane mi každý večer svieti nový sklenený marocký svietnik. Zmestí sa doň aj veľká čajová sviečka a svetlo je priam magické.
Svietniky dostanete v mojom E-SHOPE.
Pekný deň
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz




LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...